Мой здоровый рацион

Рецепт Курица под сырным соцсом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица под сырным соцсом

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 500 г
Бекон 100 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под сырным соцсом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 8.8% 384 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 14% 242 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 0.8% 4110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 1.4% 2521 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.7% 909 г
Витамин В4, холин 53.38 мг 500 мг 10.7% 3.6% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 4.6% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 5.976 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6693 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 2.5% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.11 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.656 мг 15 мг 31% 10.5% 322 г
бета Токоферол 0.123 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11390 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.4295 мг 20 мг 22.1% 7.5% 452 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 3.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.05 мг 2500 мг 6.6% 2.2% 1506 г
Кальций, Ca 97.63 мг 1000 мг 9.8% 3.3% 1024 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 1.7% 1969 г
Натрий, Na 339.71 мг 1300 мг 26.1% 8.8% 383 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Фосфор, P 204.4 мг 800 мг 25.6% 8.7% 391 г
Хлор, Cl 197.44 мг 2300 мг 8.6% 2.9% 1165 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 2.2% 1557 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12422 г
Медь, Cu 59.88 мкг 1000 мкг 6% 2% 1670 г
Селен, Se 14.256 мкг 55 мкг 25.9% 8.8% 386 г
Фтор, F 4.27 мкг 4000 мкг 0.1% 93677 г
Цинк, Zn 2.078 мг 12 мг 17.3% 5.9% 577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.93 г ~
Аргинин* 0.984 г ~
Валин 0.903 г ~
Гистидин* 0.611 г ~
Изолейцин 0.906 г ~
Лейцин 1.366 г ~
Лизин 1.43 г ~
Метионин 0.483 г ~
Треонин 0.745 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты 1.627 г ~
Аланин 0.887 г ~
Аспарагиновая кислота 1.541 г ~
Глицин 0.785 г ~
Глутаминовая кислота 2.71 г ~
Пролин 0.885 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.496 г min 16.8 г 44.6% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.487 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.833 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.529 г от 11.2 до 20.6 г 76.2% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.595 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.61 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица под сырным соцсом составляет 295,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».