Рецепт гуляш 210519. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гуляш 210519

Телятина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском)

591 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гуляш 210519".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.5 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1364 г
Белки	27.2 г	76 г	35.8%	29%	279 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	2.4%	3294 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	2.7%	3015 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.174 мг	1.5 мг	11.6%	9.4%	862 г
Витамин В2, рибофлавин	0.313 мг	1.8 мг	17.4%	14.1%	575 г
Витамин В4, холин	155.14 мг	500 мг	31%	25.1%	322 г
Витамин В5, пантотеновая	1.478 мг	5 мг	29.6%	24%	338 г
Витамин В6, пиридоксин	0.591 мг	2 мг	29.6%	24%	338 г
Витамин В9, фолаты	8.57 мкг	400 мкг	2.1%	1.7%	4667 г
Витамин В12, кобаламин	3.103 мкг	3 мкг	103.4%	83.7%	97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.222 мг	15 мг	1.5%	1.2%	6757 г
Витамин Н, биотин	7.387 мкг	50 мкг	14.8%	12%	677 г
Витамин РР, НЭ	14.3938 мг	20 мг	72%	58.3%	139 г
Макроэлементы
Калий, K	479.15 мг	2500 мг	19.2%	15.5%	522 г
Кальций, Ca	16.67 мг	1000 мг	1.7%	1.4%	5999 г
Магний, Mg	33.33 мг	400 мг	8.3%	6.7%	1200 г
Натрий, Na	146.8 мг	1300 мг	11.3%	9.1%	886 г
Сера, S	314.71 мг	1000 мг	31.5%	25.5%	318 г
Фосфор, P	286 мг	800 мг	35.8%	29%	280 г
Хлор, Cl	106.38 мг	2300 мг	4.6%	3.7%	2162 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.113 мг	18 мг	22.9%	18.5%	438 г
Йод, I	3.99 мкг	150 мкг	2.7%	2.2%	3759 г
Кобальт, Co	7.387 мкг	10 мкг	73.9%	59.8%	135 г
Марганец, Mn	0.0501 мг	2 мг	2.5%	2%	3992 г
Медь, Cu	336.87 мкг	1000 мкг	33.7%	27.3%	297 г
Никель, Ni	1.921 мкг	~
Фтор, F	130.02 мкг	4000 мкг	3.3%	2.7%	3076 г
Цинк, Zn	4.6837 мг	12 мг	39%	31.6%	256 г

Энергетическая ценность гуляш 210519 составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок