Мой здоровый рацион

Рецепт суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп овощной

Вода водопроводная, городская 1000 г
Фасоль стручковая (Варка) 160 г
Морковь 43 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 210 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 62 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 5 г
Чеснок (Варка без слива) 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Колбаса Полукопченая Классная [Мясной Дом Бородина] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.2% 6333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 9% 5091 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 4.1% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 22.6% 2000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 18.6% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 45.2% 998 г
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 49.8% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 5.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 9.5% 4737 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 4.1% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 4.5% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 15.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.268 мкг 400 мкг 2.3% 10.4% 4316 г
Витамин C, аскорбиновая 10.18 мг 90 мг 11.3% 51.1% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 8.6% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 60241 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 57% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.3289 мг 20 мг 1.6% 7.2% 6081 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.77 мг 2500 мг 4.3% 19.5% 2320 г
Кальций, Ca 22.12 мг 1000 мг 2.2% 10% 4521 г
Кремний, Si 9.481 мг 30 мг 31.6% 143% 316 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 10.4% 4415 г
Натрий, Na 94.46 мг 1300 мг 7.3% 33% 1376 г
Сера, S 11.83 мг 1000 мг 1.2% 5.4% 8453 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 8.6% 5161 г
Хлор, Cl 147.49 мг 2300 мг 6.4% 29% 1559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.6 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 3.29 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 8.1% 5488 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 3.2% 15306 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 49.8% 909 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 19% 2392 г
Медь, Cu 42.26 мкг 1000 мкг 4.2% 19% 2366 г
Молибден, Mo 2.805 мкг 70 мкг 4% 18.1% 2496 г
Никель, Ni 2.754 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 1.8% 24664 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 69.01 мкг 4000 мкг 1.7% 7.7% 5796 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 12.7% 3546 г
Цинк, Zn 0.1689 мг 12 мг 1.4% 6.3% 7105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 19.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~

Энергетическая ценность суп овощной составляет 22,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».