| Сыр Адыгейский (Сыры и творог) | 300 г |
| Печень куриная (Жарка котлеты) | 333 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 600 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 120 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 24 г |
| Морковь (Жарка) | 94 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 152 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 100 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Мука Ржаная [Кудесница] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 13% | 484 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.6% | 966 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.6% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5014.9 мкг | 900 мкг | 557.2% | 351.1% | 18 г |
| Ретинол | 4.824 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.55 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 15.1% | 418 г |
| бета Криптоксантин | 3.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 8.9% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.188 мг | 1.8 мг | 66% | 41.6% | 152 г |
| Витамин В4, холин | 302.81 мг | 500 мг | 60.6% | 38.2% | 165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.758 мг | 5 мг | 55.2% | 34.8% | 181 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 16.8% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.854 мкг | 400 мкг | 37% | 23.3% | 271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.48 мкг | 3 мкг | 882.7% | 556.2% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.78 мг | 90 мг | 10.9% | 6.9% | 920 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 3.8% | 1669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 2.9% | 2152 г |
| Витамин Н, биотин | 38.968 мкг | 50 мкг | 77.9% | 49.1% | 128 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 10.3% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9225 мг | 20 мг | 39.6% | 25% | 252 г |
| Ниацин | 5.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.63 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.2% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 23.09 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4331 г |
| Кремний, Si | 7.357 мг | 30 мг | 24.5% | 15.4% | 408 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 1987 г |
| Натрий, Na | 84.22 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.1% | 1544 г |
| Сера, S | 159.39 мг | 1000 мг | 15.9% | 10% | 627 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 14.3% | 441 г |
| Хлор, Cl | 65.16 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.543 мг | 18 мг | 36.4% | 22.9% | 275 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 13.199 мкг | 10 мкг | 132% | 83.2% | 76 г |
| Литий, Li | 8.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2692 мг | 2 мг | 13.5% | 8.5% | 743 г |
| Медь, Cu | 1579.03 мкг | 1000 мкг | 157.9% | 99.5% | 63 г |
| Молибден, Mo | 58.223 мкг | 70 мкг | 83.2% | 52.4% | 120 г |
| Никель, Ni | 25.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.238 мкг | 55 мкг | 53.2% | 33.5% | 188 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.82 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3710 г |
| Хром, Cr | 16.1 мкг | 50 мкг | 32.2% | 20.3% | 311 г |
| Цинк, Zn | 3.5791 мг | 12 мг | 29.8% | 18.8% | 335 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты печёночный с сыром составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».