| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 411 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 19.6% | 817 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.2% | 7000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.8% | 1250 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.9% | 8036 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.9% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.13 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.21 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.8% | 2815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.8 мг | 90 мг | 14.2% | 22.8% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 55.9% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9612 мг | 20 мг | 14.8% | 23.8% | 675 г |
| Ниацин | 4.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.9 мг | 2500 мг | 12% | 19.3% | 836 г |
| Кальций, Ca | 33.89 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.5% | 2951 г |
| Кремний, Si | 29.494 мг | 30 мг | 98.3% | 157.8% | 102 г |
| Магний, Mg | 42.23 мг | 400 мг | 10.6% | 17% | 947 г |
| Натрий, Na | 27.95 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.5% | 4651 г |
| Сера, S | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3119 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 16.7% | 959 г |
| Хлор, Cl | 61.12 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.3% | 3763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 8.8% | 1813 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 6.639 мкг | 10 мкг | 66.4% | 106.6% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 11.4% | 1404 г |
| Медь, Cu | 100.14 мкг | 1000 мкг | 10% | 16.1% | 999 г |
| Молибден, Mo | 10.877 мкг | 70 мкг | 15.5% | 24.9% | 644 г |
| Никель, Ni | 8.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12761 г |
| Фтор, F | 76.51 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3% | 5228 г |
| Хром, Cr | 12.3 мкг | 50 мкг | 24.6% | 39.5% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.8697 мг | 12 мг | 7.2% | 11.6% | 1380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 1.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».