Мой здоровый рацион

Рецепт салат с чипсами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с чипсами

Картофельные чипсы, обычные, соленые 100 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 50 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Майонез, 78% жирности, без холестерина 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с чипсами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.8 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.8% 817 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 13.4% 231 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 2.5% 1251 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.6% 5007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 4.1% 755 г
Ретинол 0.113 мг ~
альфа Каротин 0.909 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
бета Криптоксантин 3.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 4.1% 750 г
Витамин В4, холин 100.02 мг 500 мг 20% 6.2% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 5.1% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 3.6% 866 г
Витамин В9, фолаты 18.996 мкг 400 мкг 4.7% 1.5% 2106 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 3.3% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 2.4% 1308 г
Витамин D, кальциферол 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 2.7% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.518 мг 15 мг 30.1% 9.3% 332 г
бета Токоферол 0.073 мг ~
гамма Токоферол 3.329 мг ~
дельта Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 7.629 мкг 50 мкг 15.3% 4.7% 655 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 2.4% 1290 г
Витамин РР, НЭ 3.0404 мг 20 мг 15.2% 4.7% 658 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.39 мг 2500 мг 17.7% 5.5% 565 г
Кальций, Ca 109.48 мг 1000 мг 10.9% 3.4% 913 г
Магний, Mg 30.1 мг 400 мг 7.5% 2.3% 1329 г
Натрий, Na 361.43 мг 1300 мг 27.8% 8.6% 360 г
Сера, S 87.92 мг 1000 мг 8.8% 2.7% 1137 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 7% 445 г
Хлор, Cl 176.39 мг 2300 мг 7.7% 2.4% 1304 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 2.5% 1241 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 1.5% 2041 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 11.4% 272 г
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 2.5% 1248 г
Медь, Cu 114.58 мкг 1000 мкг 11.5% 3.6% 873 г
Молибден, Mo 2.204 мкг 70 мкг 3.1% 1% 3176 г
Селен, Se 13.956 мкг 55 мкг 25.4% 7.9% 394 г
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10315 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3401 г
Цинк, Zn 1.2074 мг 12 мг 10.1% 3.1% 994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.952 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 1.34 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 54.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.546 г min 16.8 г 56.8% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.864 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.33 г от 11.2 до 20.6 г 65.4% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.244 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.369 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.563 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.106 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.019 г ~

Энергетическая ценность салат с чипсами составляет 322,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».