| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 260 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 600 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 570 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 12.1% | 679 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.6% | 3111 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 5.6% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13.6% | 606 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 9.6% | 851 г |
| бета Каротин | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 10.5% | 787 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 14.99 мг | 500 мг | 3% | 2.5% | 3336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.259 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3553 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 2.692 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.5% | 1857 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0866 мг | 20 мг | 20.4% | 16.8% | 489 г |
| Ниацин | 4.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.37 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.2% | 898 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6188 г |
| Кремний, Si | 21.48 мг | 30 мг | 71.6% | 59% | 140 г |
| Магний, Mg | 82.13 мг | 400 мг | 20.5% | 16.9% | 487 г |
| Натрий, Na | 22.27 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5837 г |
| Сера, S | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3300 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 14.1% | 587 г |
| Хлор, Cl | 54.57 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.302 мг | 18 мг | 12.8% | 10.6% | 782 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 6.001 мкг | 10 мкг | 60% | 49.5% | 167 г |
| Литий, Li | 8.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4299 мг | 2 мг | 21.5% | 17.7% | 465 г |
| Медь, Cu | 213.84 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 17.6% | 468 г |
| Молибден, Mo | 14.767 мкг | 70 мкг | 21.1% | 17.4% | 474 г |
| Никель, Ni | 5.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.455 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.1% | 3780 г |
| Стронций, Sr | 69.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.49 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4420 г |
| Хром, Cr | 11.47 мкг | 50 мкг | 22.9% | 18.9% | 436 г |
| Цинк, Zn | 1.0904 мг | 12 мг | 9.1% | 7.5% | 1101 г |
| Цирконий, Zr | 9.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 1.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей и помидорами составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».