Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и морковьб по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и морковьб по-корейски

Куриная грудка (филе) 50 г
Морковь по-корейски острая 30 г
Огурец грунтовый 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сыр Голландский 45% [Кезский Сырзавод] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и морковьб по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.3% 594 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.5% 364 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.9% 5189 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20455 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.75 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 53333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.769 мг 15 мг 25.1% 12.3% 398 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29586 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.5219 мг 20 мг 12.6% 6.2% 793 г
Ниацин 3.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.44 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2042 г
Кальций, Ca 10.94 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9141 г
Кремний, Si 9.938 мг 30 мг 33.1% 16.3% 302 г
Магний, Mg 31.13 мг 400 мг 7.8% 3.8% 1285 г
Натрий, Na 83.75 мг 1300 мг 6.4% 3.1% 1552 г
Сера, S 1.22 мг 1000 мг 0.1% 81967 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 4.2% 1175 г
Хлор, Cl 28.75 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2667 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6148 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 14.7% 333 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1% 5000 г
Медь, Cu 43.75 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2286 г
Молибден, Mo 3.625 мкг 70 мкг 5.2% 2.6% 1931 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 98214 г
Фтор, F 43.81 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9130 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 8.8% 559 г
Цинк, Zn 0.4466 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.83 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.262 г min 16.8 г 13.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.519 г от 11.2 до 20.6 г 49.3% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.964 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и морковьб по-корейски составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».