Мой здоровый рацион

Рецепт овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной суп

Бульон из кур или индеек прозрачный 1500 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 50 г
Тыква 30 г
Перец сладкий 35 г
Капуста цветная 200 г
Петрушка 20 г
Морковь, красная 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.5% 2235 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.1% 2333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.6% 2857 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 8.3% 2296 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 29.4% 643 г
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 17.5% 1071 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3830 г
Витамин В4, холин 13.5 мг 500 мг 2.7% 5.1% 3704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 8.1% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 14% 1361 г
Витамин В9, фолаты 5.952 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6720 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 4% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 14.76 мг 90 мг 16.4% 30.9% 610 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11719 г
Витамин Н, биотин 1.352 мкг 50 мкг 2.7% 5.1% 3698 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 24.2% 784 г
Витамин РР, НЭ 1.4798 мг 20 мг 7.4% 14% 1352 г
Макроэлементы
Калий, K 178.39 мг 2500 мг 7.1% 13.4% 1401 г
Кальций, Ca 11.23 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8905 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 5.8% 3249 г
Натрий, Na 14.42 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 9015 г
Сера, S 30.24 мг 1000 мг 3% 5.7% 3307 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 11.3% 1681 г
Хлор, Cl 24.83 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 9263 г
Микроэлементы
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 34.68 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 7.7% 2423 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7009 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 50% 378 г
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 6.2% 3040 г
Медь, Cu 50.1 мкг 1000 мкг 5% 9.4% 1996 г
Молибден, Mo 2.469 мкг 70 мкг 3.5% 6.6% 2835 г
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 47414 г
Фтор, F 24.73 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16175 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 12.3% 1529 г
Цинк, Zn 0.3771 мг 12 мг 3.1% 5.8% 3182 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощной суп составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».