Мой здоровый рацион

Рецепт картофель тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель тушеная

Картофель (Варка без слива) 577 г
Лук репчатый (Жарка) 152 г
Морковь, желтая (Жарка) 98 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 189 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1500 г
Масло подсолнечное 40 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.8% 3304 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.7% 2947 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.6% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.8% 3333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.1% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 3.6% 6207 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 2.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.7% 8182 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 7.1% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 14.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 3.212 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 12453 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 3.6% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 6.8% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 12.3% 1863 г
Витамин Н, биотин 0.862 мкг 50 мкг 1.7% 3.9% 5800 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3575 мг 20 мг 6.8% 15.5% 1473 г
Макроэлементы
Калий, K 174.92 мг 2500 мг 7% 15.9% 1429 г
Кальций, Ca 10.76 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9294 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 8.2% 2745 г
Натрий, Na 88.69 мг 1300 мг 6.8% 15.5% 1466 г
Сера, S 27.41 мг 1000 мг 2.7% 6.2% 3648 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 8.9% 2597 г
Хлор, Cl 147.96 мг 2300 мг 6.4% 14.6% 1554 г
Микроэлементы
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 39.45 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 5.2% 4265 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 3.2% 7212 г
Кобальт, Co 2.587 мкг 10 мкг 25.9% 59% 387 г
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 8% 2825 г
Медь, Cu 49.44 мкг 1000 мкг 4.9% 11.2% 2023 г
Молибден, Mo 2.938 мкг 70 мкг 4.2% 9.6% 2383 г
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 42308 г
Фтор, F 83.29 мкг 4000 мкг 2.1% 4.8% 4802 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 15.3% 1502 г
Цинк, Zn 0.3218 мг 12 мг 2.7% 6.2% 3729 г

Энергетическая ценность картофель тушеная составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».