Мой здоровый рацион

Рецепт Брокколи с миндалем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брокколи с миндалем и сыром

Брокколи (Варка со сливом) 300 г
Ядро ореха миндаля жареное (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Сыр прибалтийский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с миндалем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14.6% 594 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9% 966 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.2% 1053 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.1 мкг 900 мкг 28.6% 24.8% 350 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 11.3% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.7% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 48.767 мкг 400 мкг 12.2% 10.6% 820 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 13.6% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 12.3 мг 90 мг 13.7% 11.9% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.919 мг 15 мг 12.8% 11.1% 782 г
Витамин К, филлохинон 68.3 мкг 120 мкг 56.9% 49.3% 176 г
Витамин РР, НЭ 3.7088 мг 20 мг 18.5% 16% 539 г
Макроэлементы
Калий, K 237.62 мг 2500 мг 9.5% 8.2% 1052 г
Кальций, Ca 406.7 мг 1000 мг 40.7% 35.3% 246 г
Магний, Mg 51.86 мг 400 мг 13% 11.3% 771 г
Натрий, Na 339.74 мг 1300 мг 26.1% 22.6% 383 г
Сера, S 100.22 мг 1000 мг 10% 8.7% 998 г
Фосфор, P 323.5 мг 800 мг 40.4% 35% 247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2242 г
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 7.5% 1144 г
Медь, Cu 56.5 мкг 1000 мкг 5.7% 4.9% 1770 г
Селен, Se 1.682 мкг 55 мкг 3.1% 2.7% 3270 г
Цинк, Zn 1.6211 мг 12 мг 13.5% 11.7% 740 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Брокколи с миндалем и сыром составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».