Мой здоровый рацион

Рецепт Кетофондан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетофондан

Яйцо куриное 200 г
Какао-порошок 80 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетофондан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.1% 633 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.3% 386 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 18.8% 274 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 1.1% 4667 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 10.2% 506 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 8.2% 627 г
Витамин В4, холин 137.81 мг 500 мг 27.6% 14.2% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 1.034 мг 5 мг 20.7% 10.7% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.156 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2826 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.8% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 6.1% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3205 г
Витамин Н, биотин 11.117 мкг 50 мкг 22.2% 11.4% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.361 мг 20 мг 16.8% 8.7% 595 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.31 мг 2500 мг 16% 8.2% 625 г
Кальций, Ca 68.57 мг 1000 мг 6.9% 3.6% 1458 г
Магний, Mg 95.64 мг 400 мг 23.9% 12.3% 418 г
Натрий, Na 432.47 мг 1300 мг 33.3% 17.2% 301 г
Сера, S 111.48 мг 1000 мг 11.1% 5.7% 897 г
Фосфор, P 244.9 мг 800 мг 30.6% 15.8% 327 г
Хлор, Cl 98.08 мг 2300 мг 4.3% 2.2% 2345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 5.901 мг 18 мг 32.8% 16.9% 305 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 4.1% 1272 г
Кобальт, Co 5.242 мкг 10 мкг 52.4% 27% 191 г
Марганец, Mn 0.9766 мг 2 мг 48.8% 25.1% 205 г
Медь, Cu 991.84 мкг 1000 мкг 99.2% 51.1% 101 г
Молибден, Mo 15.532 мкг 70 мкг 22.2% 11.4% 451 г
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 16.013 мкг 55 мкг 29.1% 15% 343 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 82.13 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4870 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2092 г
Цинк, Zn 2.0925 мг 12 мг 17.4% 9% 573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.237 г min 16.8 г 25.2% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Кетофондан составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».