| Кабачок (Жарка) | 350 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.1% | 3500 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.8% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.4% | 1000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.827 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 14.21 мг | 500 мг | 2.8% | 4.9% | 3519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 5.9% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 14.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.791 мкг | 400 мкг | 5.2% | 9.1% | 1924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.06 мг | 90 мг | 10.1% | 17.6% | 993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 7.5% | 2301 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 8.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0943 мг | 20 мг | 5.5% | 9.6% | 1828 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.82 мг | 2500 мг | 11.8% | 20.6% | 845 г |
| Кальций, Ca | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4647 г |
| Кремний, Si | 37.77 мг | 30 мг | 125.9% | 219.3% | 79 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 8.9% | 1954 г |
| Натрий, Na | 141.71 мг | 1300 мг | 10.9% | 19% | 917 г |
| Сера, S | 0.65 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 153846 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 8.5% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 214.71 мг | 2300 мг | 9.3% | 16.2% | 1071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 7% | 2525 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 25.1% | 695 г |
| Марганец, Mn | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 38.2% | 458 г |
| Медь, Cu | 88.38 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 15.3% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 3.669 мкг | 70 мкг | 5.2% | 9.1% | 1908 г |
| Никель, Ni | 1.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.698 мкг | 55 мкг | 8.5% | 14.8% | 1171 г |
| Фтор, F | 5.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72072 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.504 мг | 12 мг | 4.2% | 7.3% | 2381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренный кабачок составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».