Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы, фаршированные брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы, фаршированные брынзой

Творог нежирный 0,6% 500 г
Брынза овечья 300 г
Перец красный сладкий (Припускание) 900 г
Томаты, вяленые, упакованные с маслом 20 г
Крупа манная 50 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Яйцо куриное 120 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Петрушка 5 г
Базилик, свежий 5 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы, фаршированные брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 13.5% 650 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.3% 1191 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.4% 3590 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.3 мкг 900 мкг 23.8% 20.8% 420 г
бета Каротин 0.991 мг 5 мг 19.8% 17.3% 505 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 8.1% 1078 г
Витамин В4, холин 33.57 мг 500 мг 6.7% 5.9% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 14.3% 612 г
Витамин В9, фолаты 22.088 мкг 400 мкг 5.5% 4.8% 1811 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 12.2% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 46.18 мг 90 мг 51.3% 44.9% 195 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2846 г
Витамин Н, биотин 3.591 мкг 50 мкг 7.2% 6.3% 1392 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.7524 мг 20 мг 13.8% 12.1% 727 г
Макроэлементы
Калий, K 172.42 мг 2500 мг 6.9% 6% 1450 г
Кальций, Ca 179.35 мг 1000 мг 17.9% 15.7% 558 г
Кремний, Si 0.168 мг 30 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 4.7% 1868 г
Натрий, Na 366.75 мг 1300 мг 28.2% 24.7% 354 г
Сера, S 112.42 мг 1000 мг 11.2% 9.8% 890 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 18.5% 474 г
Хлор, Cl 255.36 мг 2300 мг 11.1% 9.7% 901 г
Микроэлементы
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 4.1% 2140 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4918 г
Кобальт, Co 3.506 мкг 10 мкг 35.1% 30.7% 285 г
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1699 г
Медь, Cu 85.61 мкг 1000 мкг 8.6% 7.5% 1168 г
Молибден, Mo 3.388 мкг 70 мкг 4.8% 4.2% 2066 г
Селен, Se 10.591 мкг 55 мкг 19.3% 16.9% 519 г
Фтор, F 17.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23242 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 5.8% 1506 г
Цинк, Zn 0.4417 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2717 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перцы, фаршированные брынзой составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».