Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина терияки

Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 1000 г
Соус столовый "терияки" тм "sen soy premium" (сен сой премиум), 120 г 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.9 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 396 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 4.7% 503 г
Жиры 34.4 г 56 г 61.4% 14.5% 163 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.3% 7552 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.4% 5399 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.605 мг 1.5 мг 40.3% 9.5% 248 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.1% 1098 г
Витамин В4, холин 85.23 мг 500 мг 17% 4% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 3.7% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.568 мг 2 мг 28.4% 6.7% 352 г
Витамин В9, фолаты 6.932 мкг 400 мкг 1.7% 0.4% 5770 г
Витамин В12, кобаламин 1.25 мкг 3 мкг 41.7% 9.8% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 0.9% 2641 г
Витамин Н, биотин 5.114 мкг 50 мкг 10.2% 2.4% 978 г
Витамин РР, НЭ 1.7602 мг 20 мг 8.8% 2.1% 1136 г
Ниацин 1.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.95 мг 2500 мг 8.1% 1.9% 1232 г
Кальций, Ca 7.48 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13369 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 1.1% 2080 г
Натрий, Na 42.86 мг 1300 мг 3.3% 0.8% 3033 г
Сера, S 250 мг 1000 мг 25% 5.9% 400 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 4.5% 520 г
Хлор, Cl 55.23 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4164 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 2% 1179 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 1.2% 2000 г
Кобальт, Co 9.091 мкг 10 мкг 90.9% 21.4% 110 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6173 г
Медь, Cu 109.09 мкг 1000 мкг 10.9% 2.6% 917 г
Молибден, Mo 14.773 мкг 70 мкг 21.1% 5% 474 г
Никель, Ni 13.977 мкг ~
Олово, Sn 34.09 мкг ~
Фтор, F 78.75 мкг 4000 мкг 2% 0.5% 5079 г
Хром, Cr 15.34 мкг 50 мкг 30.7% 7.2% 326 г
Цинк, Zn 2.3523 мг 12 мг 19.6% 4.6% 510 г

Энергетическая ценность Свинина терияки составляет 424,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».