| молоко гречане | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.8 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.3% | 875 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 3.3% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 8.6 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 26430 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1% | 3766 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 34.44 мг | 500 мг | 6.9% | 2.6% | 1452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 1.4% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.8% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.32 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.7% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.812 мг | 15 мг | 12.1% | 4.6% | 828 г |
| Витамин Н, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.877 мг | 20 мг | 4.4% | 1.7% | 2281 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.09 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.5% | 7125 г |
| Кальций, Ca | 8.75 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11429 г |
| Кремний, Si | 0.68 мг | 30 мг | 2.3% | 0.9% | 4412 г |
| Магний, Mg | 3.94 мг | 400 мг | 1% | 0.4% | 10152 г |
| Натрий, Na | 14.2 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 9155 г |
| Сера, S | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3351 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 1.6% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 19.31 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 11911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 1% | 3854 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.292 мкг | 10 мкг | 12.9% | 4.9% | 774 г |
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2004 г |
| Медь, Cu | 25.46 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1% | 3928 г |
| Молибден, Mo | 2.736 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.5% | 2558 г |
| Никель, Ni | 0.374 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.15 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.9% | 1325 г |
| Титан, Ti | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42781 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2322 мг | 12 мг | 1.9% | 0.7% | 5168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | min 16.8 г | 7.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность блины на гречаном молоке составляет 262,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».