| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Сельд тихоокеанская жирная | 80 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соль йодированная | 0.5 г |
| Масло подсолнечное нерафинированное Слобода ароматное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.5% | 1520 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12% | 700 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 5.8% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 7.5% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.448 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.778 мкг | 3 мкг | 92.6% | 77.6% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.021 мг | 15 мг | 20.1% | 16.8% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9481 мг | 20 мг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Ниацин | 0.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.83 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.5% | 989 г |
| Кальций, Ca | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2668 г |
| Кремний, Si | 28.299 мг | 30 мг | 94.3% | 79% | 106 г |
| Магний, Mg | 24.19 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1654 г |
| Натрий, Na | 156.58 мг | 1300 мг | 12% | 10.1% | 830 г |
| Сера, S | 49.29 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2029 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 9.6% | 878 г |
| Хлор, Cl | 167.67 мг | 2300 мг | 7.3% | 6.1% | 1372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 7.7% | 1084 г |
| Йод, I | 21.18 мкг | 150 мкг | 14.1% | 11.8% | 708 г |
| Кобальт, Co | 12.531 мкг | 10 мкг | 125.3% | 105% | 80 г |
| Литий, Li | 20.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2761 мг | 2 мг | 13.8% | 11.6% | 724 г |
| Медь, Cu | 78.07 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.5% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 5.816 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7% | 1204 г |
| Никель, Ni | 9.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.74 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.8% | 3013 г |
| Хром, Cr | 23.13 мкг | 50 мкг | 46.3% | 38.8% | 216 г |
| Цинк, Zn | 0.4592 мг | 12 мг | 3.8% | 3.2% | 2613 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 37.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 39.2% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 0.823 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | min 16.8 г | 8.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат селедка со свеклой и яблоком составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».