Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица с овощами

Чечевица 100 г
Морковь 32 г
Фасоль стручковая 50 г
Горошек зелёный, замороженный 35 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 41 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.9% 1407 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7.1% 1766 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.7% 667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.2% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.2 мкг 900 мкг 16.4% 20.5% 611 г
альфа Каротин 1.296 мкг ~
бета Каротин 0.924 мг 5 мг 18.5% 23.1% 541 г
Лютеин + Зеаксантин 152.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 16.9% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.2% 2400 г
Витамин В4, холин 22 мг 500 мг 4.4% 5.5% 2273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 11.9% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 96.689 мкг 400 мкг 24.2% 30.2% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 12% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9434 г
гамма Токоферол 0.832 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 6.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.8732 мг 20 мг 4.4% 5.5% 2290 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.5 мг 2500 мг 9.2% 11.5% 1089 г
Кальций, Ca 21.44 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4664 г
Кремний, Si 2.972 мг 30 мг 9.9% 12.4% 1009 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 5.1% 2414 г
Натрий, Na 13.04 мг 1300 мг 1% 1.2% 9969 г
Сера, S 9.67 мг 1000 мг 1% 1.2% 10341 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 11.9% 1058 г
Хлор, Cl 16.84 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.5 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 5.96 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 11.1% 1124 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 20.1% 622 г
Литий, Li 5.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.3557 мг 2 мг 17.8% 22.2% 562 г
Медь, Cu 185.9 мкг 1000 мкг 18.6% 23.2% 538 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 5.7% 2173 г
Никель, Ni 2.991 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17460 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 57.37 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6972 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 3.1% 3968 г
Цинк, Zn 0.8062 мг 12 мг 6.7% 8.4% 1488 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность чечевица с овощами составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».