| Шампиньоны | 154 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 17.2% | 1041 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.7% | 3111 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 32.3% | 556 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 6.3% | 2896 г |
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 18.8% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.665 мг | 1.8 мг | 36.9% | 66.1% | 271 г |
| Витамин В4, холин | 30.94 мг | 500 мг | 6.2% | 11.1% | 1616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.995 мг | 5 мг | 59.9% | 107.3% | 167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.909 мкг | 400 мкг | 11.2% | 20.1% | 891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 10% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.89 мг | 90 мг | 11% | 19.7% | 910 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1.8% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 22.4 мкг | 50 мкг | 44.8% | 80.3% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1945 мг | 20 мг | 41% | 73.5% | 244 г |
| Ниацин | 6.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 776 мг | 2500 мг | 31% | 55.6% | 322 г |
| Кальций, Ca | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.1% | 4373 г |
| Кремний, Si | 4.2 мг | 30 мг | 14% | 25.1% | 714 г |
| Магний, Mg | 26.09 мг | 400 мг | 6.5% | 11.6% | 1533 г |
| Натрий, Na | 2190.22 мг | 1300 мг | 168.5% | 302% | 59 г |
| Сера, S | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.3% | 2857 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 40% | 448 г |
| Хлор, Cl | 35 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.7% | 6571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 586.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 5.9% | 3051 г |
| Йод, I | 25.2 мкг | 150 мкг | 16.8% | 30.1% | 595 г |
| Кобальт, Co | 21 мкг | 10 мкг | 210% | 376.3% | 48 г |
| Литий, Li | 1.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2331 мг | 2 мг | 11.7% | 21% | 858 г |
| Медь, Cu | 700 мкг | 1000 мкг | 70% | 125.4% | 143 г |
| Молибден, Mo | 4.2 мкг | 70 мкг | 6% | 10.8% | 1667 г |
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.936 мкг | 55 мкг | 70.8% | 126.9% | 141 г |
| Стронций, Sr | 23.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 80.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20408 г |
| Хром, Cr | 18.2 мкг | 50 мкг | 36.4% | 65.2% | 275 г |
| Цинк, Zn | 0.4102 мг | 12 мг | 3.4% | 6.1% | 2925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны, жареные без масла составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».