Мой здоровый рацион

Рецепт цикорий с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты цикорий с сахаром

Сахар песок 16 г
Цикорий Растворимый [Русский Цикорий] 5 г
Вода водопроводная, городская 250 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цикорий с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.3% 6222 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 7.7% 3476 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10.6% 2495 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 1.9% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.4% 4186 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 3.7% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5.9% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.9% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.444 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 27701 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 10.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 1.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 4.8% 5411 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.231 мг 20 мг 1.2% 3.2% 8658 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.93 мг 2500 мг 1.7% 4.5% 5823 г
Кальций, Ca 36.74 мг 1000 мг 3.7% 9.8% 2722 г
Магний, Mg 4.7 мг 400 мг 1.2% 3.2% 8511 г
Натрий, Na 16.45 мг 1300 мг 1.3% 3.5% 7903 г
Сера, S 8.37 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 11947 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 8.8% 3077 г
Хлор, Cl 31.76 мг 2300 мг 1.4% 3.7% 7242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.041 мг 18 мг 0.2% 0.5% 43902 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 4.5% 5769 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 6.1% 4329 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.3% 117647 г
Медь, Cu 9.37 мкг 1000 мкг 0.9% 2.4% 10672 г
Молибден, Mo 1.444 мкг 70 мкг 2.1% 5.6% 4848 г
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 0.577 мкг 55 мкг 1% 2.7% 9532 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 58.99 мкг 4000 мкг 1.5% 4% 6781 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 3.2% 8621 г
Цинк, Zn 0.1155 мг 12 мг 1% 2.7% 10390 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%

Энергетическая ценность цикорий с сахаром составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».