Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из зеленой чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из зеленой чечевицы

Чечевица, зерно 60 г
Вода 150 г
Лук репчатый 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 250 г
Шпинат 200 г
Чеснок, сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из зеленой чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.4% 2054 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.7% 709 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.9% 3129 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.8% 833 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 19.2% 467 г
бета Каротин 1.156 мг 5 мг 23.1% 20.7% 433 г
Лютеин + Зеаксантин 0.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.3% 2093 г
Витамин В4, холин 16.13 мг 500 мг 3.2% 2.9% 3100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 4.6% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 33.795 мкг 400 мкг 8.4% 7.5% 1184 г
Витамин C, аскорбиновая 17.42 мг 90 мг 19.4% 17.4% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 4.5% 1987 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 124.3 мкг 120 мкг 103.6% 93% 97 г
Витамин РР, НЭ 1.0564 мг 20 мг 5.3% 4.8% 1893 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.17 мг 2500 мг 14.7% 13.2% 681 г
Кальций, Ca 48.17 мг 1000 мг 4.8% 4.3% 2076 г
Кремний, Si 19.923 мг 30 мг 66.4% 59.6% 151 г
Магний, Mg 41.67 мг 400 мг 10.4% 9.3% 960 г
Натрий, Na 16.31 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7971 г
Сера, S 28.4 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3521 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 10.6% 845 г
Хлор, Cl 20.4 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 5.044 мг 18 мг 28% 25.1% 357 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3171 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 17.4% 514 г
Литий, Li 5.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.6878 мг 2 мг 34.4% 30.9% 291 г
Медь, Cu 158.04 мкг 1000 мкг 15.8% 14.2% 633 г
Молибден, Mo 7.603 мкг 70 мкг 10.9% 9.8% 921 г
Никель, Ni 13.128 мкг ~
Рубидий, Rb 67.9 мкг ~
Селен, Se 4.179 мкг 55 мкг 7.6% 6.8% 1316 г
Стронций, Sr 18.33 мкг ~
Титан, Ti 23.08 мкг ~
Фтор, F 36.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10941 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.6755 мг 12 мг 5.6% 5% 1776 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.535 г ~
10:0 Каприновая 0.425 г ~
12:0 Лауриновая 3.39 г ~
14:0 Миристиновая 1.338 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из зеленой чечевицы составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».