Мой здоровый рацион

Рецепт Желе творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе творожное

Желатин пищевой 10 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 156 г
Кефир 2,5% жирности 402 г
творог 5% 201 г
Смородина черная 161 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11.7% 1206 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.1% 2000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 4.2% 3353 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 2.8% 5000 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 8.3% 1698 г
Витамин В4, холин 16.29 мг 500 мг 3.3% 4.7% 3069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 8.3% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.866 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10347 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 11.3% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 35.14 мг 90 мг 39% 55% 256 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10870 г
Витамин Н, биотин 2.335 мкг 50 мкг 4.7% 6.6% 2141 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7049 мг 20 мг 3.5% 4.9% 2837 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.2 мг 2500 мг 5.9% 8.3% 1687 г
Кальций, Ca 85.76 мг 1000 мг 8.6% 12.1% 1166 г
Кремний, Si 10.543 мг 30 мг 35.1% 49.5% 285 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 5.2% 2734 г
Натрий, Na 35.66 мг 1300 мг 2.7% 3.8% 3646 г
Сера, S 17.75 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5634 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 11.1% 1272 г
Хлор, Cl 68.42 мг 2300 мг 3% 4.2% 3362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 2.4% 5863 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 5.2% 2693 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 16.5% 853 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5587 г
Медь, Cu 46.59 мкг 1000 мкг 4.7% 6.6% 2146 г
Молибден, Mo 7.155 мкг 70 мкг 10.2% 14.4% 978 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 1.39 мкг 55 мкг 2.5% 3.5% 3957 г
Стронций, Sr 12.69 мкг ~
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26774 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.2625 мг 12 мг 2.2% 3.1% 4571 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%

Энергетическая ценность Желе творожное составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».