| Куриный фарш | 1000 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.9 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.5% | 517 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.4% | 431 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3574 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 5085 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.8% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 67.59 мг | 500 мг | 13.5% | 6.6% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 9.1% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 9.8% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.118 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 7.2% | 679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.137 мг | 15 мг | 20.9% | 10.3% | 478 г |
| гамма Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.623 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7378 мг | 20 мг | 23.7% | 11.6% | 422 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.37 мг | 2500 мг | 16.3% | 8% | 614 г |
| Кальций, Ca | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8741 г |
| Кремний, Si | 0.319 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9404 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 2.6% | 1920 г |
| Натрий, Na | 107.47 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.1% | 1210 г |
| Сера, S | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4866 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 9.5% | 516 г |
| Хлор, Cl | 132.03 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.8% | 1742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 2.9% | 1706 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.7% | 1045 г |
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 3.3% | 1502 г |
| Медь, Cu | 72.23 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.5% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 2.265 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.6% | 3091 г |
| Селен, Se | 10.36 мкг | 55 мкг | 18.8% | 9.2% | 531 г |
| Фтор, F | 5.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 68376 г | |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.2483 мг | 12 мг | 10.4% | 5.1% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лизин | 1.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.643 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.424 г | min 16.8 г | 26.3% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.941 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.3% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.721 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ составляет 203,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».