Мой здоровый рацион

Рецепт вкусный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вкусный

афицион (салат) 35 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Укроп 10 г
Огурец парниковый 48 г
Помидор (томат), парниковый 38 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вкусный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 16.7% 737 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 3.6% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 14.3% 862 г
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 15.4% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 0.7% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.882 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8193 г
Витамин C, аскорбиновая 16.37 мг 90 мг 18.2% 22.4% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.527 мг 15 мг 23.5% 28.9% 425 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12690 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 30.5% 404 г
Витамин РР, НЭ 0.3503 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5709 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.55 мг 2500 мг 6.6% 8.1% 1510 г
Кальций, Ca 31.99 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3126 г
Кремний, Si 17.876 мг 30 мг 59.6% 73.2% 168 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3799 г
Натрий, Na 9.42 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13800 г
Сера, S 9.6 мг 1000 мг 1% 1.2% 10417 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 4.1% 3077 г
Хлор, Cl 30.47 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.7 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3766 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 33.3% 369 г
Литий, Li 7.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 9.7% 1270 г
Медь, Cu 57.54 мкг 1000 мкг 5.8% 7.1% 1738 г
Молибден, Mo 4.298 мкг 70 мкг 6.1% 7.5% 1629 г
Никель, Ni 3.682 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Стронций, Sr 7.76 мкг ~
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28490 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 8.4% 1471 г
Цинк, Zn 0.1969 мг 12 мг 1.6% 2% 6094 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 117.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.774 г min 16.8 г 10.6% 13%
18:1 Олеиновая (ud) 1.766 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.845 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 53.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.457 г ~

Энергетическая ценность вкусный составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».