Мой здоровый рацион

Рецепт Кот 21/05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кот 21/05

Колбасный фарш отдельный, консервы 405 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кот 21/05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.3 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.5% 710 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 12.4% 313 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.3% 1659 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1% 4081 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 0.8% 4918 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В4, холин 26.02 мг 500 мг 5.2% 2% 1922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.976 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8039 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.361 мг 15 мг 9.1% 3.5% 1102 г
Витамин Н, биотин 1.673 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 2989 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0474 мг 20 мг 10.2% 4% 977 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.69 мг 2500 мг 7.4% 2.9% 1346 г
Кальций, Ca 18.48 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5411 г
Кремний, Si 0.329 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9119 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2166 г
Натрий, Na 577.66 мг 1300 мг 44.4% 17.3% 225 г
Сера, S 103.52 мг 1000 мг 10.4% 4% 966 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 6.3% 616 г
Хлор, Cl 136.07 мг 2300 мг 5.9% 2.3% 1690 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 9.87 мкг ~
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 3.7% 1050 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7979 г
Кобальт, Co 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 3.8% 1013 г
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 3.8% 1021 г
Медь, Cu 36.17 мкг 1000 мкг 3.6% 1.4% 2765 г
Молибден, Mo 2.335 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 2998 г
Селен, Se 4.175 мкг 55 мкг 7.6% 3% 1317 г
Фтор, F 6.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66335 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 0.2611 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.752 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кот 21/05 составляет 257,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».