| Рис белый, крупа рисовая | 620 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1% | 6222 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 8.3% | 750 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3853 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 6.1% | 1029 г |
| бета Каротин | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 30.72 мг | 500 мг | 6.1% | 3.8% | 1628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.925 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 1.399 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2588 мг | 20 мг | 16.3% | 10.2% | 614 г |
| Ниацин | 3.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.8 мг | 2500 мг | 5% | 3.1% | 2019 г |
| Кальций, Ca | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10504 г |
| Кремний, Si | 39.938 мг | 30 мг | 133.1% | 83.4% | 75 г |
| Магний, Mg | 43.28 мг | 400 мг | 10.8% | 6.8% | 924 г |
| Натрий, Na | 93.62 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.5% | 1389 г |
| Сера, S | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4980 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 8.2% | 766 г |
| Хлор, Cl | 144.69 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.9% | 1590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2281 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.847 мкг | 10 мкг | 28.5% | 17.9% | 351 г |
| Литий, Li | 2.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5036 мг | 2 мг | 25.2% | 15.8% | 397 г |
| Медь, Cu | 122.74 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.7% | 815 г |
| Молибден, Mo | 5.849 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.3% | 1197 г |
| Никель, Ni | 1.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.865 мкг | 55 мкг | 10.7% | 6.7% | 938 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.62 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 4056 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 8.9% | 706 г |
| Цинк, Zn | 0.9098 мг | 12 мг | 7.6% | 4.8% | 1319 г |
| Цирконий, Zr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».