Мой здоровый рацион

Рецепт Торт 21.05.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт 21.05.19

Яблоко (Припускание) 219 г
Сахар песок 99 г
Вода 350 г
Желатин пищевой 26 г
Яйцо куриное (Запекание) 127 г
Рисовая мука, белая 90 г
Клубника 213 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 319 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 21.05.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.8% 2000 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.7% 1000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.5% 1395 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.8% 4118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 2% 3814 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3396 г
Витамин В4, холин 25.45 мг 500 мг 5.1% 3.9% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.827 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14149 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 8.5% 897 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин Н, биотин 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4% 1938 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8984 мг 20 мг 4.5% 3.5% 2226 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.63 мг 2500 мг 3.5% 2.7% 2853 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 2.3% 3383 г
Кремний, Si 15.944 мг 30 мг 53.1% 40.7% 188 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4197 г
Натрий, Na 19.93 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6523 г
Сера, S 19.52 мг 1000 мг 2% 1.5% 5123 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 3.5% 2235 г
Хлор, Cl 17.89 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2098 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6356 г
Кобальт, Co 1.734 мкг 10 мкг 17.3% 13.3% 577 г
Литий, Li 0.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1610 г
Медь, Cu 84.43 мкг 1000 мкг 8.4% 6.4% 1184 г
Молибден, Mo 3.53 мкг 70 мкг 5% 3.8% 1983 г
Никель, Ni 2.758 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 4.007 мкг 55 мкг 7.3% 5.6% 1373 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 35.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11351 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.1974 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6079 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Торт 21.05.19 составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».