| Подсолнечное масло | 18 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости | 512 г |
| Лечо по-Домашнему [Маринадовъ] | 650 г |
| Картофель | 670 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.8% | 1118 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.6% | 1302 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 2.1% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 11.7% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 19.43 мг | 500 мг | 3.9% | 3.8% | 2573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 6% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 14.9% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.897 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.8% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 7.9% | 1243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4837 мг | 20 мг | 12.4% | 12.2% | 805 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.64 мг | 2500 мг | 12% | 11.8% | 832 г |
| Кальций, Ca | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11261 г |
| Кремний, Si | 18.108 мг | 30 мг | 60.4% | 59.4% | 166 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 3.7% | 2623 г |
| Натрий, Na | 17.03 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7634 г |
| Сера, S | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8628 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 9.7% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 21.01 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 2.8% | 3600 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.811 мкг | 10 мкг | 18.1% | 17.8% | 552 г |
| Литий, Li | 27.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 3.1% | 3150 г |
| Медь, Cu | 68.14 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.7% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 2.897 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4% | 2416 г |
| Никель, Ni | 1.811 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.451 мкг | 55 мкг | 17.2% | 16.9% | 582 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36832 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.1% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.6202 мг | 12 мг | 5.2% | 5.1% | 1935 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Домляма по русски составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».