Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из черной смородины и чиа с сахзамом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из черной смородины и чиа с сахзамом

Смородина черная (Припускание) 200 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Сиропы "Черное море" лайт 0 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из черной смородины и чиа с сахзамом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.8% 3304 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.1% 2074 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.3% 2959 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 48.1% 263 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.6% 2799 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 2.2% 6040 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 2.9% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 8.4% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.093 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12932 г
Витамин C, аскорбиновая 72.29 мг 90 мг 80.3% 101.6% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 5.8% 2180 г
Витамин Н, биотин 2.425 мкг 50 мкг 4.9% 6.2% 2062 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0126 мг 20 мг 5.1% 6.5% 1975 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.47 мг 2500 мг 15.3% 19.4% 655 г
Кальций, Ca 85.74 мг 1000 мг 8.6% 10.9% 1166 г
Кремний, Si 57.763 мг 30 мг 192.5% 243.7% 52 г
Магний, Mg 57.35 мг 400 мг 14.3% 18.1% 697 г
Натрий, Na 32.36 мг 1300 мг 2.5% 3.2% 4017 г
Сера, S 14.94 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6693 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 15.8% 802 г
Хлор, Cl 13.75 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 532.6 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 3.79 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 13.4% 942 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20548 г
Кобальт, Co 4.041 мкг 10 мкг 40.4% 51.1% 247 г
Литий, Li 0.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.3815 мг 2 мг 19.1% 24.2% 524 г
Медь, Cu 203.69 мкг 1000 мкг 20.4% 25.8% 491 г
Молибден, Mo 22.969 мкг 70 мкг 32.8% 41.5% 305 г
Никель, Ni 1.518 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 5.266 мкг 55 мкг 9.6% 12.2% 1044 г
Стронций, Sr 13.66 мкг ~
Фтор, F 29.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13788 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6579 г
Цинк, Zn 0.4863 мг 12 мг 4.1% 5.2% 2468 г
Цирконий, Zr 9.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 126.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.83 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.379 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.379 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Варенье из черной смородины и чиа с сахзамом составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».