| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Печень куриная (Жарка) | 400 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 20 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 12% | 987 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.1% | 1077 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 96.8 г | 2273 г | 4.3% | 5.1% | 2348 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1678.8 мкг | 900 мкг | 186.5% | 221.8% | 54 г |
| Ретинол | 1.678 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 10.6% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.549 мг | 1.8 мг | 30.5% | 36.3% | 328 г |
| Витамин В4, холин | 84.85 мг | 500 мг | 17% | 20.2% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 24.1% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.168 мкг | 400 мкг | 25.8% | 30.7% | 388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.996 мкг | 3 мкг | 233.2% | 277.3% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 8.4% | 1411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 7.8% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0357 мг | 20 мг | 20.2% | 24% | 496 г |
| Ниацин | 2.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.84 мг | 2500 мг | 5.4% | 6.4% | 1854 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5051 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Магний, Mg | 12.42 мг | 400 мг | 3.1% | 3.7% | 3221 г |
| Натрий, Na | 22.18 мг | 1300 мг | 1.7% | 2% | 5861 г |
| Сера, S | 100.02 мг | 1000 мг | 10% | 11.9% | 1000 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 17% | 697 г |
| Хлор, Cl | 7.4 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 31081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.443 мг | 18 мг | 30.2% | 35.9% | 331 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 7.325 мкг | 10 мкг | 73.3% | 87.2% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.1801 мг | 2 мг | 9% | 10.7% | 1110 г |
| Медь, Cu | 183.96 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 21.9% | 544 г |
| Молибден, Mo | 24.579 мкг | 70 мкг | 35.1% | 41.7% | 285 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.123 мкг | 55 мкг | 42% | 49.9% | 238 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59347 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.1% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 2.9607 мг | 12 мг | 24.7% | 29.4% | 405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | min 16.8 г | 8.4% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива с куриной печенью составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».