Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с беконом

Бекон 100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.3 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.4% 539 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 15.8% 218 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 0.9% 3953 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 5% 687 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 4.2% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 5.3% 645 г
Витамин В4, холин 159.79 мг 500 мг 32% 11% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 6.8% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 3.7% 922 г
Витамин В9, фолаты 3.743 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10687 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 6.2% 550 г
Витамин D, кальциферол 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 4.8% 719 г
Витамин D3, холекальциферол 0.214 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2722 г
бета Токоферол 0.54 мг ~
гамма Токоферол 0.348 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 10.802 мкг 50 мкг 21.6% 7.4% 463 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0759 мг 20 мг 20.4% 7% 491 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 1.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.35 мг 2500 мг 7.3% 2.5% 1371 г
Кальций, Ca 32.62 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3066 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 1.1% 2992 г
Натрий, Na 473.26 мг 1300 мг 36.4% 12.5% 275 г
Сера, S 94.12 мг 1000 мг 9.4% 3.2% 1062 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 8.2% 418 г
Хлор, Cl 83.42 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2757 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 3% 1169 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 2.4% 1402 г
Кобальт, Co 5.348 мкг 10 мкг 53.5% 18.4% 187 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9132 г
Медь, Cu 68.98 мкг 1000 мкг 6.9% 2.4% 1450 г
Молибден, Mo 3.209 мкг 70 мкг 4.6% 1.6% 2181 г
Селен, Se 27.166 мкг 55 мкг 49.4% 17% 202 г
Фтор, F 29.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13601 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2336 г
Цинк, Zn 1.2032 мг 12 мг 10% 3.4% 997 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 2.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.04 г min 16.8 г 65.7% 22.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.649 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.436 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.051 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.175 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.719 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.304 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.673 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.15 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.116 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.112 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.035 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.079 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.06 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.056 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность яичница с беконом составляет 291,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок