| Картофель отварной по 1-206 | 675 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 304 г |
| Огурец парниковый | 419 г |
| Лук зеленый (перо) | 85 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Укроп | 27 г |
| Ветчина особая | 385 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.7% | 1152 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.3% | 1697 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2796 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 11.1% | 1112 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 6% | 2024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 10.1% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.1% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 46.65 мг | 500 мг | 9.3% | 11.5% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 11.1% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 8.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.765 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.4% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 15.5% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.3% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 2.7% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 3.478 мкг | 50 мкг | 7% | 8.6% | 1438 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 34.9% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4267 мг | 20 мг | 12.1% | 14.9% | 824 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.73 мг | 2500 мг | 12.9% | 15.9% | 775 г |
| Кальций, Ca | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 3059 г |
| Кремний, Si | 12.005 мг | 30 мг | 40% | 49.3% | 250 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 6.4% | 1922 г |
| Натрий, Na | 249.34 мг | 1300 мг | 19.2% | 23.6% | 521 г |
| Сера, S | 72.81 мг | 1000 мг | 7.3% | 9% | 1373 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 15.4% | 798 г |
| Хлор, Cl | 35.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 7.8% | 1576 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.229 мкг | 10 мкг | 22.3% | 27.5% | 449 г |
| Литий, Li | 0.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 6.2% | 2004 г |
| Медь, Cu | 89 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 11% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 2.162 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.8% | 3238 г |
| Никель, Ni | 0.314 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.302 мкг | 55 мкг | 9.6% | 11.8% | 1037 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25940 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.8% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.3561 мг | 12 мг | 3% | 3.7% | 3370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.5% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».