| Редис | 0 г |
| Огурец парниковый | 227 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 54 г |
| Салат (латук) | 13 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 244 г |
| Пастернак (корень) | 0 г |
| Колбаса вареная, докторская | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Щавель | 0 г |
| Руккола | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 13 г |
| Куриная грудка (филе) | 168 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 12.9% | 974 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.9% | 1806 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2765 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.7 мкг | 900 мкг | 12.3% | 15.5% | 813 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.483 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 8.8% | 1429 г |
| бета Криптоксантин | 2.71 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 10.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 62.74 мг | 500 мг | 12.5% | 15.7% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 12.7% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.107 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 4934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.9% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.62 мг | 90 мг | 11.8% | 14.8% | 847 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.499 мкг | 10 мкг | 5% | 6.3% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 2.8% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 4.869 мкг | 50 мкг | 9.7% | 12.2% | 1027 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 22.5% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6968 мг | 20 мг | 13.5% | 17% | 742 г |
| Ниацин | 2.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.72 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.4% | 866 г |
| Кальций, Ca | 35.29 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2834 г |
| Кремний, Si | 12.854 мг | 30 мг | 42.8% | 53.8% | 233 г |
| Магний, Mg | 30.51 мг | 400 мг | 7.6% | 9.5% | 1311 г |
| Натрий, Na | 69 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.7% | 1884 г |
| Сера, S | 48.41 мг | 1000 мг | 4.8% | 6% | 2066 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 15.6% | 806 г |
| Хлор, Cl | 60.06 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.3% | 3830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 8.8% | 1422 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.9% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 4.614 мкг | 10 мкг | 46.1% | 57.9% | 217 г |
| Литий, Li | 0.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 7.8% | 1616 г |
| Медь, Cu | 98.65 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 12.4% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 4.795 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.7% | 1460 г |
| Никель, Ni | 0.374 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.247 мкг | 55 мкг | 13.2% | 16.6% | 759 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9960 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 16.5% | 766 г |
| Цинк, Zn | 0.6475 мг | 12 мг | 5.4% | 6.8% | 1853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».