| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
| Творог влажный обезжиренный | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.1% | 745 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.2% | 1436 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 5.8% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 22.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3757 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 4.2% | 1435 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 7.8% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 70.44 мг | 500 мг | 14.1% | 8.5% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 8.3% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.786 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 6.9% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5725 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.271 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.573 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.5% | 1093 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8757 мг | 20 мг | 9.4% | 5.7% | 1066 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.55 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.9% | 1567 г |
| Кальций, Ca | 62.05 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.7% | 1612 г |
| Магний, Mg | 31.37 мг | 400 мг | 7.8% | 4.7% | 1275 г |
| Натрий, Na | 522.62 мг | 1300 мг | 40.2% | 24.2% | 249 г |
| Сера, S | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2520 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 14.6% | 412 г |
| Хлор, Cl | 37.64 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 3.9% | 1540 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 13.3% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.7243 мг | 2 мг | 36.2% | 21.8% | 276 г |
| Медь, Cu | 105.61 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.4% | 947 г |
| Молибден, Mo | 1.544 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.3% | 4534 г |
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.483 мкг | 55 мкг | 39.1% | 23.6% | 256 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14540 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.9313 мг | 12 мг | 7.8% | 4.7% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.94 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».