| Капуста цветная (Варка без слива) | 330 г |
| Яйцо куриное | 4 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Сметана 10,0% жирности | 240 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 280 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.4% | 1462 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.8% | 1697 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 7.6% | 842 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.7% | 952 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.5% | 4369 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 53.41 мг | 500 мг | 10.7% | 6.9% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 5.6% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.329 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.08 мг | 90 мг | 12.3% | 7.9% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 2.8% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 1.678 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.2% | 2980 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 3.8% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5913 мг | 20 мг | 8% | 5.1% | 1257 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.82 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.2% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 50.82 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1968 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 2.6% | 2509 г |
| Натрий, Na | 696.48 мг | 1300 мг | 53.6% | 34.3% | 187 г |
| Сера, S | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8681 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 5.4% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 1061.46 мг | 2300 мг | 46.2% | 29.6% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 4.2% | 1527 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.8% | 2299 г |
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1963 г |
| Медь, Cu | 34.05 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2937 г |
| Молибден, Mo | 3.35 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.1% | 2090 г |
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10055 г |
| Фтор, F | 4.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84034 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2035 мг | 12 мг | 1.7% | 1.1% | 5897 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста цветная в кляре составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».