| Горбуша соленая | 280 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Уксус винный, красный | 8 г |
| Чеснок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 15.7% | 365 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.3% | 554 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4148 г |
| Зола | 13.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2% | 2875 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 7.1% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 84.58 мг | 500 мг | 16.9% | 9.7% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 8.1% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 10.6% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.017 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.886 мкг | 3 мкг | 129.5% | 74% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.207 мкг | 10 мкг | 102.1% | 58.3% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.917 мг | 15 мг | 12.8% | 7.3% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8054 мг | 20 мг | 39% | 22.3% | 256 г |
| Ниацин | 4.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.87 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.1% | 933 г |
| Кальций, Ca | 41.97 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2383 г |
| Кремний, Si | 0.035 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 85714 г |
| Магний, Mg | 28.54 мг | 400 мг | 7.1% | 4.1% | 1402 г |
| Натрий, Na | 5004.5 мг | 1300 мг | 385% | 220% | 26 г |
| Сера, S | 207.75 мг | 1000 мг | 20.8% | 11.9% | 481 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 8.7% | 656 г |
| Хлор, Cl | 7658.32 мг | 2300 мг | 333% | 190.3% | 30 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 2.2% | 2550 г |
| Йод, I | 46.89 мкг | 150 мкг | 31.3% | 17.9% | 320 г |
| Кобальт, Co | 1.96 мкг | 10 мкг | 19.6% | 11.2% | 510 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2782 г |
| Медь, Cu | 106.15 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.1% | 942 г |
| Молибден, Mo | 14.162 мкг | 70 мкг | 20.2% | 11.5% | 494 г |
| Никель, Ni | 5.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.859 мкг | 55 мкг | 76.1% | 43.5% | 131 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 403 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 5.8% | 993 г |
| Хром, Cr | 51.98 мкг | 50 мкг | 104% | 59.4% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.6749 мг | 12 мг | 5.6% | 3.2% | 1778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.263 г | min 16.8 г | 19.4% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска из горбуши составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».