| Айсберг (салат кочанный) | 130 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 95 г |
| Горчица Дижонская [Bornier] | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| филе куриное вареное 08.06.13 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 14.5% | 655 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.8% | 966 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 11.6% | 817 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.316 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4237 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 91.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 96.51 мг | 500 мг | 19.3% | 18.3% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 12.7% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 11% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.056 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.3% | 2846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 12.4% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 5.1% | 1842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.928 мкг | 50 мкг | 17.9% | 17% | 560 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.4% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5262 мг | 20 мг | 22.6% | 21.4% | 442 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.99 мг | 2500 мг | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Кальций, Ca | 33.3 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Магний, Mg | 28.6 мг | 400 мг | 7.2% | 6.8% | 1399 г |
| Натрий, Na | 43.71 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.2% | 2974 г |
| Сера, S | 115.83 мг | 1000 мг | 11.6% | 11% | 863 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 12.1% | 784 г |
| Хлор, Cl | 75.18 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.1% | 3059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.1% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 6.778 мкг | 10 мкг | 67.8% | 64.2% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3610 г |
| Медь, Cu | 58.48 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.5% | 1710 г |
| Молибден, Mo | 2.091 мкг | 70 мкг | 3% | 2.8% | 3348 г |
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.785 мкг | 55 мкг | 14.2% | 13.4% | 706 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6429 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.4% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 1.0952 мг | 12 мг | 9.1% | 8.6% | 1096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | min 16.8 г | 9.3% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Цезарь домашний составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».