Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Яйцо куриное 336 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Сосиски Докторские [Ратимир] 91 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.3% 710 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.5% 491 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.6 мкг 900 мкг 18.8% 12.5% 531 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 11.3% 584 г
Витамин В4, холин 164.2 мг 500 мг 32.8% 21.7% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 11.9% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.402 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7405 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 9% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.406 мкг 10 мкг 14.1% 9.3% 711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3741 г
Витамин Н, биотин 13.461 мкг 50 мкг 26.9% 17.8% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4424 мг 20 мг 12.2% 8.1% 819 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.76 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2141 г
Кальций, Ca 58.42 мг 1000 мг 5.8% 3.8% 1712 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3872 г
Натрий, Na 168.06 мг 1300 мг 12.9% 8.5% 774 г
Сера, S 117.83 мг 1000 мг 11.8% 7.8% 849 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 11.5% 574 г
Хлор, Cl 233.16 мг 2300 мг 10.1% 6.7% 986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 6% 1115 г
Йод, I 14.43 мкг 150 мкг 9.6% 6.4% 1040 г
Кобальт, Co 6.544 мкг 10 мкг 65.4% 43.3% 153 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.7% 9950 г
Медь, Cu 55.6 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1799 г
Молибден, Mo 4.973 мкг 70 мкг 7.1% 4.7% 1408 г
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 19.915 мкг 55 мкг 36.2% 24% 276 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 38.79 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10312 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1712 г
Цинк, Zn 0.7833 мг 12 мг 6.5% 4.3% 1532 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 364.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.307 г min 16.8 г 19.7% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».