| Шампиньоны | 140 г |
| Шпинат | 37 г |
| Яйцо куриное | 260 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый | 72 г |
| Помидор (томат), парниковый | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.4% | 1086 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.7% | 800 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.4 мкг | 900 мкг | 19% | 19.3% | 525 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 7.5% | 1344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 18.1% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 116.74 мг | 500 мг | 23.3% | 23.7% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 22.3% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.182 мкг | 400 мкг | 4% | 4.1% | 2472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 8.6% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.83 мг | 90 мг | 9.8% | 10% | 1019 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.985 мкг | 10 мкг | 9.9% | 10.1% | 1015 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 4.6% | 2242 г |
| Витамин Н, биотин | 12.707 мкг | 50 мкг | 25.4% | 25.9% | 393 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 27.3% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0897 мг | 20 мг | 15.4% | 15.7% | 647 г |
| Ниацин | 1.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.25 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.7% | 873 г |
| Кальций, Ca | 36.36 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2750 г |
| Кремний, Si | 5.261 мг | 30 мг | 17.5% | 17.8% | 570 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 4% | 2569 г |
| Натрий, Na | 63.89 мг | 1300 мг | 4.9% | 5% | 2035 г |
| Сера, S | 93.97 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.6% | 1064 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 16.3% | 627 г |
| Хлор, Cl | 87.06 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.9% | 2642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.171 мг | 18 мг | 12.1% | 12.3% | 829 г |
| Йод, I | 14.58 мкг | 150 мкг | 9.7% | 9.9% | 1029 г |
| Кобальт, Co | 9.37 мкг | 10 мкг | 93.7% | 95.4% | 107 г |
| Литий, Li | 3.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 7.5% | 1355 г |
| Медь, Cu | 179.06 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 18.2% | 558 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.6% | 1540 г |
| Никель, Ni | 2.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.707 мкг | 55 мкг | 35.8% | 36.5% | 279 г |
| Стронций, Sr | 8.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10986 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 11.9% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.7123 мг | 12 мг | 5.9% | 6% | 1685 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 249.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.33 г | min 16.8 г | 19.8% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница шпинат, грибы составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».