Мой здоровый рацион

Рецепт гусеницы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гусеницы

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 400 г
Сосиски, молочные 300 г
Сыр Российский (Сыры и творог) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гусеницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.8 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 4.3% 563 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 12.5% 192 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 2.9% 830 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.8% 2857 г
Вода 21.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 10621 г
Органические кислоты 25.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 1.8% 1349 г
Ретинол 0.067 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 2.5% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.5% 1565 г
Витамин В4, холин 20.27 мг 500 мг 4.1% 1% 2467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 0.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 0.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.667 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4138 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.667 мг 15 мг 31.1% 7.5% 321 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин РР, НЭ 3.3529 мг 20 мг 16.8% 4% 596 г
Ниацин 1.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.47 мг 2500 мг 6.3% 1.5% 1588 г
Кальций, Ca 29.03 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3445 г
Кремний, Si 1.4 мг 30 мг 4.7% 1.1% 2143 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 1% 2489 г
Натрий, Na 436.97 мг 1300 мг 33.6% 8.1% 298 г
Сера, S 85.87 мг 1000 мг 8.6% 2.1% 1165 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 3.5% 696 г
Хлор, Cl 402.4 мг 2300 мг 17.5% 4.2% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.1 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31.53 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 1.8% 1317 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22388 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 1.9% 1250 г
Марганец, Mn 0.2023 мг 2 мг 10.1% 2.4% 989 г
Медь, Cu 40.87 мкг 1000 мкг 4.1% 1% 2447 г
Молибден, Mo 5.4 мкг 70 мкг 7.7% 1.9% 1296 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Селен, Se 2.133 мкг 55 мкг 3.9% 0.9% 2579 г
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 9.13 мкг 4000 мкг 0.2% 43812 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.3167 мг 12 мг 2.6% 0.6% 3789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность гусеницы составляет 415,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».