| Оливковое масло | 13 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 312 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 338 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп (Варка без слива) | 17 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.7% | 864 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.6% | 596 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.4 мкг | 900 мкг | 30.9% | 23.3% | 323 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 12.5% | 604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 12.5% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 161.67 мг | 500 мг | 32.3% | 24.3% | 309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 14.5% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.445 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.1% | 2432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 8.1% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.69 мг | 90 мг | 10.8% | 8.1% | 929 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.374 мкг | 10 мкг | 13.7% | 10.3% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.203 мг | 15 мг | 8% | 6% | 1247 г |
| Витамин Н, биотин | 13.343 мкг | 50 мкг | 26.7% | 20.1% | 375 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.9 мкг | 120 мкг | 67.4% | 50.7% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7143 мг | 20 мг | 13.6% | 10.2% | 737 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.31 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.9% | 847 г |
| Кальций, Ca | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.6% | 1639 г |
| Кремний, Si | 4.176 мг | 30 мг | 13.9% | 10.5% | 718 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1637 г |
| Натрий, Na | 231.33 мг | 1300 мг | 17.8% | 13.4% | 562 г |
| Сера, S | 119.95 мг | 1000 мг | 12% | 9% | 834 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 13.3% | 565 г |
| Хлор, Cl | 359.66 мг | 2300 мг | 15.6% | 11.7% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.221 мг | 18 мг | 12.3% | 9.3% | 810 г |
| Йод, I | 13.91 мкг | 150 мкг | 9.3% | 7% | 1078 г |
| Кобальт, Co | 10.052 мкг | 10 мкг | 100.5% | 75.6% | 99 г |
| Литий, Li | 17.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Медь, Cu | 127.49 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.6% | 784 г |
| Молибден, Mo | 8.497 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| Никель, Ni | 8.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.501 мкг | 55 мкг | 35.5% | 26.7% | 282 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.67 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7058 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 9.5% | 795 г |
| Цинк, Zn | 0.8871 мг | 12 мг | 7.4% | 5.6% | 1353 г |
| Цирконий, Zr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 338.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.558 г | min 16.8 г | 27.1% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 21.05 составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».