| Шпинат | 77 г |
| Мята перечная, свежая | 2 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 138 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Семена льна | 15 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.9% | 1767 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.1% | 1000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.1% | 1000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.2 мкг | 900 мкг | 21.7% | 26.2% | 461 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 25.3% | 477 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.452 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 9.49 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 6.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.878 мкг | 400 мкг | 6.2% | 7.5% | 1608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 7% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.34 мг | 90 мг | 24.8% | 29.9% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 7.6% | 1591 г |
| гамма Токоферол | 0.596 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 115.2 мкг | 120 мкг | 96% | 115.8% | 104 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2144 мг | 20 мг | 6.1% | 7.4% | 1647 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.05 мг | 2500 мг | 12.3% | 14.8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 117.19 мг | 1000 мг | 11.7% | 14.1% | 853 г |
| Кремний, Si | 26.037 мг | 30 мг | 86.8% | 104.7% | 115 г |
| Магний, Mg | 39.96 мг | 400 мг | 10% | 12.1% | 1001 г |
| Натрий, Na | 301.82 мг | 1300 мг | 23.2% | 28% | 431 г |
| Сера, S | 41.65 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.1% | 2401 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 15.4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 486.54 мг | 2300 мг | 21.2% | 25.6% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.892 мг | 18 мг | 16.1% | 19.4% | 622 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.4% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 2.733 мкг | 10 мкг | 27.3% | 32.9% | 366 г |
| Литий, Li | 8.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3428 мг | 2 мг | 17.1% | 20.6% | 583 г |
| Медь, Cu | 116.48 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 14% | 859 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.2% | 1960 г |
| Никель, Ni | 4.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.154 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.5% | 4766 г |
| Стронций, Sr | 10.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16340 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.4% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.8535 мг | 12 мг | 7.1% | 8.6% | 1406 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.697 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 93.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.345 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.329 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.131 г | min 16.8 г | 12.7% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.683 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со шпинатом и овощами составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».