Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Молоко отборное питьевое цельное пастеризованное с массовой долей жира от 3.5% до 4.5% 80 г
Яичный белок куриный 68 г
Яйцо Куриное [Синявинское] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 13.4% 667 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.8% 824 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Вода 128.3 г 2273 г 5.6% 5% 1772 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.8% 909 г
Витамин В4, холин 12.63 мг 500 мг 2.5% 2.2% 3959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.356 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 112360 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин Н, биотин 2.267 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2206 г
Витамин РР, НЭ 0.9714 мг 20 мг 4.9% 4.4% 2059 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.22 мг 2500 мг 2% 1.8% 5079 г
Кальций, Ca 3.24 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 30864 г
Магний, Mg 2.91 мг 400 мг 0.7% 0.6% 13746 г
Натрий, Na 61.2 мг 1300 мг 4.7% 4.2% 2124 г
Сера, S 60.55 мг 1000 мг 6.1% 5.4% 1652 г
Фосфор, P 8.7 мг 800 мг 1.1% 1% 9195 г
Хлор, Cl 55.7 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4129 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.049 мг 18 мг 0.3% 0.3% 36735 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6608 г
Кобальт, Co 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3086 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 16.84 мкг 1000 мкг 1.7% 1.5% 5938 г
Молибден, Mo 1.295 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5405 г
Селен, Se 6.476 мкг 55 мкг 11.8% 10.5% 849 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.0748 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16043 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.091 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов