| печень куриная | 800 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 15.2% | 434 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.4% | 16236 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.7% | 4036 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 26.63 мг | 500 мг | 5.3% | 3.5% | 1878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.682 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.18 мг | 90 мг | 21.3% | 14.1% | 469 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 2.018 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2478 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6318 мг | 20 мг | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.45 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.9% | 7052 г |
| Кальций, Ca | 11.15 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8969 г |
| Кремний, Si | 0.374 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8021 г |
| Магний, Mg | 3.55 мг | 400 мг | 0.9% | 0.6% | 11268 г |
| Натрий, Na | 13.14 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9893 г |
| Сера, S | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 2.5% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 19.24 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 1.3% | 4959 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.247 мкг | 10 мкг | 12.5% | 8.3% | 802 г |
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3003 г |
| Медь, Cu | 20.64 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4845 г |
| Молибден, Mo | 1.813 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.7% | 3861 г |
| Селен, Se | 3.283 мкг | 55 мкг | 6% | 4% | 1675 г |
| Фтор, F | 8.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46030 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.2097 мг | 12 мг | 1.7% | 1.1% | 5722 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладьи из печени птицы составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».