| Капуста белокочанная | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6% | 2303 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13.2% | 1057 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.9 мкг | 900 мкг | 8.4% | 11.6% | 1186 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 5.4% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 9.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 52.47 мг | 500 мг | 10.5% | 14.5% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 10.2% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.589 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.6% | 3778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.4% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.76 мг | 90 мг | 28.6% | 39.6% | 349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 5.5% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.571 мг | 15 мг | 10.5% | 14.5% | 955 г |
| Витамин Н, биотин | 4.131 мкг | 50 мкг | 8.3% | 11.5% | 1210 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 37.7% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8736 мг | 20 мг | 4.4% | 6.1% | 2289 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.86 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.5% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 41.86 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2389 г |
| Кремний, Si | 40.2 мг | 30 мг | 134% | 185.6% | 75 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 5.4% | 2574 г |
| Натрий, Na | 33.49 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.6% | 3882 г |
| Сера, S | 47.54 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.6% | 2103 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 11.5% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 52.73 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.2% | 4362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 7.3% | 1871 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 5.5% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 3.303 мкг | 10 мкг | 33% | 45.7% | 303 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 12.3% | 1130 г |
| Медь, Cu | 87.85 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 12.2% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 4.641 мкг | 70 мкг | 6.6% | 9.1% | 1508 г |
| Никель, Ni | 4.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.131 мкг | 55 мкг | 11.1% | 15.4% | 897 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18692 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 15.5% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.4504 мг | 12 мг | 3.8% | 5.3% | 2664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 61.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | min 16.8 г | 8.7% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.812 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и яйцом составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».