Мой здоровый рацион

Рецепт жареная лапша по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жареная лапша по китайски

Спаржа (Жарка) 549 г
Перец сладкий красный (Жарка) 463 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 152 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 710 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 386 г
Кокосовое масло (жидкое) 13 г
Соевый соус 15 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареная лапша по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 20.1% 792 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.3% 3733 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.9% 2729 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 18.2% 878 г
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 19.6% 813 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 8.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 15.5% 1029 г
Витамин В4, холин 11.45 мг 500 мг 2.3% 3.7% 4367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 16% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 14.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 26.907 мкг 400 мкг 6.7% 10.7% 1487 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.1% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 40.48 мг 90 мг 45% 71.9% 222 г
Витамин D, кальциферол 6.984 мкг 10 мкг 69.8% 111.5% 143 г
Витамин D2, эргокальциферол 6.984 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 8.9% 1786 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 20.1% 795 г
Витамин РР, НЭ 2.7655 мг 20 мг 13.8% 22% 723 г
Ниацин 3.334 мг ~
Бетаин 2.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.41 мг 2500 мг 12% 19.2% 832 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6743 г
Кремний, Si 36.812 мг 30 мг 122.7% 196% 81 г
Магний, Mg 39.18 мг 400 мг 9.8% 15.7% 1021 г
Натрий, Na 61.85 мг 1300 мг 4.8% 7.7% 2102 г
Сера, S 10.49 мг 1000 мг 1% 1.6% 9533 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 22.4% 717 г
Хлор, Cl 90.74 мг 2300 мг 3.9% 6.2% 2535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 8% 2018 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 8.6% 1863 г
Кобальт, Co 5.459 мкг 10 мкг 54.6% 87.2% 183 г
Литий, Li 25.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 12.1% 1324 г
Медь, Cu 236.66 мкг 1000 мкг 23.7% 37.9% 423 г
Молибден, Mo 6.565 мкг 70 мкг 9.4% 15% 1066 г
Никель, Ni 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 6.474 мкг 55 мкг 11.8% 18.8% 850 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Фтор, F 90.17 мкг 4000 мкг 2.3% 3.7% 4436 г
Хром, Cr 12.17 мкг 50 мкг 24.3% 38.8% 411 г
Цинк, Zn 1.0727 мг 12 мг 8.9% 14.2% 1119 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.537 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 1.085 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
Кампестерол 0.438 мг ~
бета Ситостерол 1.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.33 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность жареная лапша по китайски составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».