| Хек (Жарка) | 400 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 20 г |
| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 25.3% | 481 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.9% | 3111 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2775 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.9 мкг | 900 мкг | 12.7% | 15.5% | 790 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 17.8% | 686 г |
| бета Криптоксантин | 2.614 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 321.023 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 9.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 2.13 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 23474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 8.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.261 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.4% | 1649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.727 мкг | 3 мкг | 90.9% | 110.6% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 8.6% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.705 мкг | 10 мкг | 17.1% | 20.8% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 5.7% | 2146 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.182 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.9% | 4230 г |
| Витамин К, филлохинон | 120.3 мкг | 120 мкг | 100.3% | 122% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2762 мг | 20 мг | 21.4% | 26% | 468 г |
| Ниацин | 1.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.73 мг | 2500 мг | 12.3% | 15% | 812 г |
| Кальций, Ca | 58.61 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.2% | 1706 г |
| Кремний, Si | 0.943 мг | 30 мг | 3.1% | 3.8% | 3181 г |
| Магний, Mg | 38.52 мг | 400 мг | 9.6% | 11.7% | 1038 г |
| Натрий, Na | 58.03 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.5% | 2240 г |
| Сера, S | 230.93 мг | 1000 мг | 23.1% | 28.1% | 433 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 29.4% | 413 г |
| Хлор, Cl | 199.41 мг | 2300 мг | 8.7% | 10.6% | 1153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 6.6% | 1852 г |
| Йод, I | 182.19 мкг | 150 мкг | 121.5% | 147.8% | 82 г |
| Кобальт, Co | 23.153 мкг | 10 мкг | 231.5% | 281.6% | 43 г |
| Литий, Li | 1.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2825 мг | 2 мг | 14.1% | 17.2% | 708 г |
| Медь, Cu | 192.05 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 23.4% | 521 г |
| Молибден, Mo | 4.966 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.6% | 1410 г |
| Никель, Ni | 8.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 809.53 мкг | 4000 мкг | 20.2% | 24.6% | 494 г |
| Хром, Cr | 63.99 мкг | 50 мкг | 128% | 155.7% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.1813 мг | 12 мг | 9.8% | 11.9% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.234 г | ~ | |||
| Валин | 1.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.787 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.363 г | ~ | |||
| Лизин | 1.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.955 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.78 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.722 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.432 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек запечённый с зеленью составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».