Мой здоровый рацион

Рецепт салат яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат яйцо

Яйцо куриное (Яйца) 200 г
Лук зеленый (перо) 150 г
Огурцы [Верес] 300 г
Сметана 15% жирности 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8% 1854 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.8% 1273 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 1.8% 8676 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 13.1% 1134 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 12.6% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 1.5% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.6% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.648 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8606 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.6% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 10.6% 1413 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.4% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10504 г
Витамин К, филлохинон 35.3 мкг 120 мкг 29.4% 43.8% 340 г
Витамин РР, НЭ 0.1563 мг 20 мг 0.8% 1.2% 12796 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.52 мг 2500 мг 2.6% 3.9% 3875 г
Кальций, Ca 28.56 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3501 г
Кремний, Si 1.056 мг 30 мг 3.5% 5.2% 2841 г
Магний, Mg 4.56 мг 400 мг 1.1% 1.6% 8772 г
Натрий, Na 5.49 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23679 г
Сера, S 7.27 мг 1000 мг 0.7% 1% 13755 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 1.9% 7547 г
Хлор, Cl 18.68 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 1.9% 7895 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13889 г
Кобальт, Co 1.504 мкг 10 мкг 15% 22.3% 665 г
Литий, Li 1.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 3.1% 4706 г
Медь, Cu 21.3 мкг 1000 мкг 2.1% 3.1% 4695 г
Молибден, Mo 4.648 мкг 70 мкг 6.6% 9.8% 1506 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 95.7 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39568 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24646 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3% 4950 г
Цинк, Zn 0.0887 мг 12 мг 0.7% 1% 13529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%

Энергетическая ценность салат яйцо составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов