| Пюре картофельное | 100 г |
| Пападам, тонкая лепёшка из чечевичной муки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.6% | 1583 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.5% | 982 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.2% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11.4% | 645 г |
| Вода | 96.6 г | 2273 г | 4.2% | 3.1% | 2353 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 5.2% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 11.1% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.364 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5% | 1462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.73 мг | 90 мг | 14.1% | 10.4% | 707 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.459 мг | 15 мг | 9.7% | 7.2% | 1028 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9174 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5413 мг | 20 мг | 7.7% | 5.7% | 1298 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 589.36 мг | 2500 мг | 23.6% | 17.4% | 424 г |
| Кальций, Ca | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2582 г |
| Магний, Mg | 46.55 мг | 400 мг | 11.6% | 8.6% | 859 г |
| Натрий, Na | 176.45 мг | 1300 мг | 13.6% | 10% | 737 г |
| Сера, S | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3384 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 9.4% | 780 г |
| Хлор, Cl | 61.18 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 695.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 6.3% | 1179 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 4.091 мкг | 10 мкг | 40.9% | 30.2% | 244 г |
| Литий, Li | 61.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 10.3% | 717 г |
| Медь, Cu | 204.55 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 15.1% | 489 г |
| Молибден, Mo | 7.091 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.5% | 987 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 400.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.027 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.4% | 5355 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14383 г |
| Хром, Cr | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 12.2% | 605 г |
| Цинк, Zn | 0.6512 мг | 12 мг | 5.4% | 4% | 1843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Кастубей составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».