| Курица бройлерная | 870 г |
| Лук репчатый | 299 г |
| Картофель | 587 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.4% | 784 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.5% | 767 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 177.2 г | 2273 г | 7.8% | 5.7% | 1283 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 4.87 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 6.4% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 10.1% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.881 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.1% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.92 мг | 90 мг | 9.9% | 7.3% | 1009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6137 мг | 20 мг | 18.1% | 13.3% | 553 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.71 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.2% | 719 г |
| Кальций, Ca | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6402 г |
| Кремний, Si | 18.144 мг | 30 мг | 60.5% | 44.4% | 165 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2033 г |
| Натрий, Na | 147.5 мг | 1300 мг | 11.3% | 8.3% | 881 г |
| Сера, S | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4346 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 9.4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 199.98 мг | 2300 мг | 8.7% | 6.4% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 3.5% | 2095 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.65 мкг | 10 мкг | 26.5% | 19.5% | 377 г |
| Литий, Li | 26.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 4% | 1850 г |
| Медь, Cu | 89.16 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.5% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 3.086 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.2% | 2268 г |
| Никель, Ni | 2.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.22 мкг | 55 мкг | 11.3% | 8.3% | 884 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25284 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.6% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.8641 мг | 12 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Глицин | 0.626 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.21 г | min 16.8 г | 19.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный картофель с курицей составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».